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蒸饭车，又称蒸饭柜、蒸饭机或蒸饭箱。是指利用电、燃气发热，蒸煮米饭的大型厨房烘烤设备。为了方便移动，在设备下方安装有万向轮，故外形似车。车身为柜体状，材质为不锈钢所，一般多用304不锈钢制造。蒸饭车多用于酒店、部队、学校工厂等大型食堂。蒸饭车除了用来蒸米饭、馒头、包子以外，还可蒸猪肉、鸡鸭等肉食，还有专门用来蒸海鲜的海鲜蒸柜，也可以炖汤。
按加热方式可分为燃气蒸饭车、电热蒸饭车、电热蒸汽两用蒸饭车。
按规格大小可分单门蒸饭车、双门蒸饭车以及三门蒸饭车。
按性能特点还可分为普通蒸饭车、豪华型蒸饭车、数码蒸饭车、以及专门用来蒸海鲜的海鲜蒸柜。
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型号 |
蒸饭量 |
可供人数 |
热负荷 |
外形尺寸mm |
外形尺寸mm |
普通价格 |
不锈钢价格 |
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RF-4 |
15-25kg |
100-130 |
4kw/h |
690*550*1000 |
1450*550*1287 |
1000 |
1200 |
|
RF-6 |
20-30kg |
120-150 |
6kw/h |
690*550*1145 |
1450*550*1300 |
1200 |
1500 |
|
RF-8 |
30-40kg |
170-190 |
8kw/h |
690*550*1320 |
1480*550*1390 |
1400 |
1800 |
|
RF-10 |
40-50kg |
200-250 |
9kw/h |
690*550*1460 |
1480*550*1460 |
1600 |
2000 |
|
RF-12 |
50-60kg |
250-300 |
12kw/h |
690*550*1640 |
1480*550*1640 |
1800 |
2200 |
该产品具有造型美观、结构合理、清洁卫生、移动灵活、操作方便、保温性好、坚固耐用、一车多用等优点，是当今较理想的厨房设备。我厂生产的电、汽两用消毒蒸饭车远销全国各地，深受广大用户的欢迎，在国内市场上享有一定的声誉。本蒸车以角钢为主架，内外采用优质不锈钢板精心焊接而成，其结构紧凑牢固，保温层选用优质材料，**长保温时间可达四小时以上。车底部装有定向轮和变向轮各两个，以便挪动，一边有推拉把，以推拉使用。本机装有压力表和安全阀，能及时显示调节蒸汽压力。
二、优良特征
1.采用耐热聚氨酯整体发泡工艺、保温、隔热、节能、高效、环保。
2.流畅外观、操作简便、快捷。
3.新式耐高温胶门封，密封牢固。
4.采用德国进口元器件，用电更节省，更安全。
5.机体采用进口全优质不锈钢制作，清洁卫生，坚固耐用，符合卫生标准。
6.独特设计的简易式渐进门锁，方便实用。
7.全自动浮球进水功能，缺水自给，满水自停，防止干烧。
8.安全卸压气阀，保障机体安全使用。
9.一次性冲压成型的不锈钢蒸盘和层架，清洁卫生，经久耐用。
产品优点:
1、全自动脉冲式电子打火，操作简单；
2、热效率高，升温快捷，蒸饭时间50分钟;
3、意外熄火自动关气保护，安全可靠；
4、自动进水熄火报警，缺水自动停止工作，防止干烧，多重保护；
5、使用成本低廉；
6、专利设计卸压限压装置，安全方便。
7、蒸盘尺寸：600*400mm。
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海鲜蒸柜。
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